
Votre programme :
Premier jour :
Monument bourguignon par excellence, l'Hôtel Dieu (Hospices) est un lieu de grande beauté, caractérisé par son toit de tuiles polychromes vernissées, devenus l'image même de la région. Fondé en 1443, l'Hôtel Dieu est l'oeuvre de Nicolas Rolin, Chancelier de Philippe Le Bon.
Deuxième jour :
Oeuvre des moines de Citeaux, le domaine est presque contemporain de l'abbaye fondée en 1098. Fleuron du domaine viticole de Citeaux, le Clos Vougeot acquit très tôt une renommée considérable.
Visite de cave avec dégustation personnalisée.
Dijon, mondialement connu pour ses spécialités gastronomiques, est d'abord une ville d'art, avec ses merveilles d'architecture, de sculpture et d'histoire, avec les puissants Ducs de Bourgogne.
Troisième jour :
Dans un site pittoresque, ce vieux bourg fortifié est célèbre par son château fort qui commandait la route de Dijon à Autun et toute la plaine environnante. Le village possède de vieilles demeures, fort bien conservées, construites du 14è au 17è siècle par des riches marchands bourguignons. Vous pourrez remarquer une boutique ancienne intéressante et des linteaux de porte sculptés ou en accolade.
Fondée en 1118 par Saint Bernard et remarquablement conservée, l'Abbaye de Fontenay offre la parfaite image de ce qu'était une grande abbaye cistercienne alliant un plan très fonctionnel à une exceptionnelle qualité architecturale particulièrement sensible dans l'église abbatiale, sombre et dépouillée ; cloître, salle capitulaire et dortoir. L'Abbaye a été classée "Patrimoine mondial "par l' UNESCO.
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